hot sun cool shadow savouring the food history and mystery of the languedoc

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Hot Sun Cool Shadow

Author : Angela Murrills
ISBN : 9780749017255
Genre : Cooking
File Size : 72. 37 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 806
Read : 767

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An unabashed celebration of slow food and authentique living – Languedoc style Ten years ago, Angela Murrills and Peter Matthews began their love affair with the Languedoc. Stretching from the Rhône River in south-central France to the Pyrenees and the Spanish border, it is one of Europe’s oldest and most historic regions. Its wonders include the castles of the Cathars; the Carmargue marshes, home to wild white horses; superb Roman ruins such as the arena at Nîmes; and Carcassonne, Europe’s greatest fortified town. But what really attracted Murrills and Matthews was the locals’ love of food and wine. As their trips became longer and the dream of owning their own house took shape, they began to discover another way of living, a slower one based on gastronomic pleasure and the really important things in life: hunting for mushrooms, visits to the market, long lunches and heated debates about the best way to make cassoulet. An unabashed celebration of the joys of food and life’s simple pleasures, Hot Sun, Cool Shadow tells the story of the couple’s discovery of the Languedoc, area by area, dish by dish. It includes more than thirty recipes and sixty of Peter Matthews delightful illustrations.

Quill Quire

Author :
ISBN : NWU:35556035745504
Genre : Book industries and trade
File Size : 45. 85 MB
Format : PDF, Docs
Download : 909
Read : 1289

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Languedoc Roussillon

Author : Nicola Williams
ISBN : 3829716508
Genre :
File Size : 71. 87 MB
Format : PDF, ePub
Download : 147
Read : 1265

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Provence

Author : Peter Mayle
ISBN : 3724310587
Genre :
File Size : 79. 6 MB
Format : PDF, Docs
Download : 623
Read : 1138

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Geheimnisse Eines Franz Sischen B Ckers

Author : Peter Mayle
ISBN : 3896673262
Genre :
File Size : 58. 6 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 454
Read : 418

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Reise Mit Dem Esel Durch Die C Vennen

Author : Robert Louis Stevenson
ISBN : 3929351285
Genre :
File Size : 88. 91 MB
Format : PDF
Download : 295
Read : 821

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Brida

Author : Paulo Coelho (Schriftsteller)
ISBN : 3257057350
Genre :
File Size : 24. 77 MB
Format : PDF, ePub
Download : 747
Read : 627

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Die Geschichte Der Magie

Author : Eliphas Levi
ISBN : 3937392653
Genre :
File Size : 32. 87 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 856
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Das Parfum

Author : Patrick Süskind
ISBN : 3257069332
Genre :
File Size : 35. 3 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 826
Read : 1305

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Madame Mallory Und Der Kleine Indische K Chenchef

Author : Richard C. Morais
ISBN : 9783492953603
Genre : Fiction
File Size : 39. 64 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 347
Read : 1075

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Seine früheste Erinnerung ist der Duft von scharfem Curry. Als Hassan Haji über einem turbulenten Imbissladen in Bombay das Licht der Welt erblickt, ahnt niemand, welch großes Talent in ihm schlummert. Erst Tausende Kilometer entfernt, in einem verschlafenen französischen Dorf, entdeckt der Junge seine Leidenschaft für die hohe Kunst des Kochens – und gerät mitten hinein in eine handfeste Restaurant-Fehde: Seiner indischen Großfamilie und ihrem lebhaften Lokal schlägt die offene Verachtung der alteingesessenen Madame Mallory entgegen, die genau gegenüber einen sternedekorierten Gourmettempel führt. Bis sie Hassans Gabe erkennt und anbietet, ihn in die Geheimnisse der gehobenen Küche einzuführen. Doch nur wenn der Lehrling die Straßenseite wechselt und bei ihr einzieht – in die Höhle der Löwin...

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