lorena garcia s new taco classics

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Lorena Garcia S New Taco Classics

Author : Lorena Garcia
ISBN : 9780698407404
Genre : Cooking
File Size : 61. 79 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 187
Read : 265

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One of America’s favorite chefs gives a healthy and exciting twist on the best street foods of Latin America. The taco. The arepa. The empanada. The tamale. From the streets of Mexico and Venezuela to Ecuador, Puerto Rico and Cuba, these comfort foods represent something that’s shared across our Latin cultures: the concept of food in a vessel. Food embraced! Breaking down each new-style taco into its elements, Lorena shows you how to create each delicious layer—from the shell to the fillings to the toppings, including slaws, salads, and sauces. You’ll give a Southern Hoppin’ John a new name and a Latin accent. You’ll top the sweetest of plantains with the tangiest of pickled onions. And you’ll learn how to make extraordinary side dishes like creamy Peruvian corn gratin, a flavorful succotash with a trio of beans, and avocado fries. These flavor-packed recipes are made for pairing and sharing, depending on your craving or occasion. Master the elements, and your mix-and-match possibilities will be endless. You’ll find yourself easily cooking, eating, and swooning your way through a dizzying new world of crowd-pleasing Latin fare. From the Hardcover edition.

Lorena Garcia S New Latin Classics

Author : Lorena Garcia
ISBN : 9780345530189
Genre : Cooking
File Size : 33. 39 MB
Format : PDF
Download : 502
Read : 863

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From Lorena Garcia, one of the country’s most popular Latina chefs and the co-star of NBC’s America’s Next Great Restaurant, comes a must-have cookbook for anyone who loves the bold, fresh flavors of the New Latin Cuisine. What’s the secret to great Latin-inspired food? Create layers of flavor that unfold with every bite. That’s just what Garcia does in this debut cookbook, serving up easy-to-make, irresistibly delicious dishes that taste “exotic”—though their ingredients can be found in your local supermarket. Here you’ll find classic Latin favorites like Nuevo Arroz con Pollo, while homey American classics are given a modern Nuevo Latino twist. From succulent Snapper Taquitos with Jicama-Apple Salsita to versatile arepas, the fluffy corn flatbreads that are to the Venezuelan table what baguettes are to the French, more than one hundred recipes in this volume lead lovers of Latin food far beyond tacos and empanadas. Lorena Garcia takes one of America’s hottest cuisine trends out of the restaurant and into the home kitchen, where everyone can enjoy it. Working from a base of standard pantry items that make replicating and extending these meals a snap, Garcia shows everyday cooks how to add a Latin accent to just about any dish, from meatballs to marinara. Want comfort food with flair? Who can resist such flavorful go-to dishes as • Smashed Guacamole • Creamy Roasted Corn Soup • Salmon Taquitos with Roasted Habanero Salsita • Mango BBQ Baby Back Ribs Still have room for dessert? Garcia’s are as simple as they are satisfying: Sticky Arroz con Pollo de Leche, Caramelized Vanilla Figs with Goat Cheese and Grilled Papaya, Spicy Chocolate Mousse—sweet finishing touches to a perfectly prepared meal. Dedicated to the timeless concept of cooking as an expression of love—an idea that transcends all cultures—Lorena Garcia’s New Latin Classics is a delightful book to be shared around the table with family and friends.

Eat Like A Woman

Author : Staness Jonekos
ISBN : 9780373892693
Genre : Health & Fitness
File Size : 72. 90 MB
Format : PDF
Download : 174
Read : 728

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Featuring favorite recipes from Sheryl Crow, Padma Lakshmi, Florence Henderson and others, this revolutionary three-step weight loss program, tailored specifically to the needs of the female body, helps women change their relationship with food to lose weight without deprivation. Original.

People The Secrets To A Celebrity Body

Author : The Editors of People
ISBN : 9781683302551
Genre : Health & Fitness
File Size : 37. 16 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 255
Read : 232

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Everything You Need to Get Fit for Summer! The editors of People bring you an insider's guide to how your favorite Hollywood stars stay in shape. With interviews and inspiration from Jennifer Lopez, Kate Hudson, Jennifer Aniston, Khloe Kardashian, Carrie Underwood, Jennifer Hudson and many more, you'll be ready for the beach and the pool in no time. Inside The Secrets to a Celebrity Body you'll find fun step-by-step workout routines from fitness experts Jillian Michaels, Jenna Wolfe and celebrity yoga instructor Mandy Ingber. You'll see what stars really eat in a day: 10 famously fit women open up their food diaries. And, you'll find easy, tasty and healthy recipes including breakfast, entrees, snacks, and sweet treats. Feel fit and fabulous and get a peek into the lives of your favorite celebrities in this all-new Special Edition.

Die Musik Der Verlorenen Kinder

Author : Mary Morris
ISBN : 9783841211422
Genre : Fiction
File Size : 26. 27 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 578
Read : 165

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Die Musik war ihre einzige Liebe – bis sie einander fanden. Amerika, um 1920: Fasziniert von der neuen Musik, die ganz Chicago erobert, widersetzt sich Benny Lehrman dem Willen seines Vaters und kämpft darum, Pianist werden zu dürfen. Im Nachtclub der Familie der jungen Pearl findet er Zuflucht, Freundschaft – und erlebt seine erste Liebe. Doch schon bald steht er vor der Wahl zwischen der Musik und denen, die ihm nahestehen. Das dramatische Schicksal zweier Familien in den Roaring Twenties – so mitreißend wie eine Nacht voller Musik. „Eine schillernde Geschichte voller Poesie und Feuer.“ New York Times.

Salz Fett S Ure Hitze

Author : Samin Nosrat
ISBN : 9783956142826
Genre : Cooking
File Size : 78. 14 MB
Format : PDF, Docs
Download : 132
Read : 989

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Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, Säure und Hitze. Salz – das die Aromen vertieft. Fett – das sie trägt und attraktive Konsistenzen ermöglicht. Säure – die alle Aromen ausbalanciert. Und Hitze – die die Konsistenz eines Gerichts letztendlich bestimmt. Wer mit diesen vier Elementen souverän umgeht, kann exzellent kochen, ohne sich an Rezepte klammern zu müssen. Voller profundem Wissen, aber mit leichter Hand und gewinnendem Ton führt Nosrat in alle theoretischen und praktischen Aspekte guten Kochens ein, vermittelt Grundlagen und Küchenchemie und verrät jede Menge inspirierender Tipps und Tricks. In über 100 unkomplizierten Rezepten wird das Wissen vertieft und erprobt: frische Salate, perfekt gewürzte Saucen, intensiv schmeckende Gemüsegerichte, die besten Pastas, 13 Huhn-Varianten, zartes Fleisch, köstliche Kuchen und Desserts. Samin Nosrats Rezepte ermuntern zum Ausprobieren und zum Improvisieren. Angereichert mit appetitanregenden Illustrationen und informativen Grafiken ist dieses Buch ein unverzichtbarer Küchenkompass, der Anfänger genauso glücklich macht wie geübte Köche.

Mercy Seat

Author : Elizabeth H. Winthrop
ISBN : 9783406719059
Genre : Fiction
File Size : 63. 48 MB
Format : PDF
Download : 133
Read : 311

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Louisiana, die 1940er-Jahre, ein elektrischer Stuhl wird in die kleine Stadt St. Martinsville gebracht für die geplante Hinrichtung eines jungen Schwarzen namens Will, der ein weißes Mädchen vergewaltigt haben soll. In Wirklichkeit ist sie seine Geliebte gewesen, die sich aus Verzweiflung umgebracht hat und ihm nun nicht mehr helfen kann. Alle wissen, dass das Todesurteil ein Skandal ist, aber sogar Will selbst hat aus Trauer und Schuldgefühlen innerlich eingewilligt, und weiße Wutbürger drohen dem zweifelnden Staatsanwalt mit der Entführung seines Sohnes. Nach einer wahren Begebenheit, psychologisch fein und in einer an William Faulkner erinnernden multiperspektivischen Intensität erzählt Elizabeth Winthrop die tragischen Ereignisse bis zum überraschenden Ende. Ein meisterhaftes Buch, das man nicht mehr aus der Hand legt und das niemanden kaltlassen wird.

Grand Cru

Author : Martin Walker
ISBN : 9783257601831
Genre : Fiction
File Size : 45. 22 MB
Format : PDF
Download : 138
Read : 597

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Ein geheimes Paradies auf Erden, das ist das Périgord. Oder vielmehr war, denn die Weinberge der Gegend sollen von einem amerikanischen Weinunternehmer aufgekauft werden. Es gärt im Tal, in den alten Freund- und Seilschaften, und in einem Weinfass findet man etwas völlig anderes als Wein – eine Leiche.

Race In Translation

Author : Robert Stam
ISBN : 3897715627
Genre :
File Size : 29. 43 MB
Format : PDF, ePub
Download : 329
Read : 203

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Das Tagebuch Von Edward Dem Hamster 1990 1990

Author : Miriam Elia
ISBN : 9783104023021
Genre : Humor
File Size : 83. 98 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 939
Read : 973

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Montag. Mein Name ist Edward, und ich bin ein Hamster. Dienstag. Heute kam der Tierarzt. Er hat mich angefasst. Offenbar bin ich eine Frau. Mittwoch. Doch keine Frau. Ich habe nachgesehen. Donnerstag. Habe heute beschlossen, das Rad nicht mehr zu benutzen. Freitag. Sie können mir die Freiheit nehmen, aber niemals die Seele ... In seinem erschütternden Tagebuch beschreibt Edward sein Dasein zwischen Käfigstäben und Futternapf – wie er plötzlich dem Hamsterrad entkommt und sich auf das Abenteuer Leben einlässt ... Ein Ereignis!

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