nourishing traditions the cookbook that challenges politically correct nutrition and the diet dictocrats

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Nourishing Traditions

Author : Sally Fallon
ISBN : 0967089735
Genre : Cooking
File Size : 73. 10 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 932
Read : 222

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Draws on traditional eating patterns to endorse a diet that contains animal fats and foods preserved in ways that actually increase their nutritional value.

Das Verm Chtnis Unserer Nahrung

Author : Sally Fallon
ISBN : 3946566065
Genre :
File Size : 55. 49 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 529
Read : 636

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Das Verm Chtnis Unserer Nahrung

Author : Sally Fallon
ISBN : 3946566359
Genre : Cooking
File Size : 65. 50 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 390
Read : 1177

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Sally Fallon, die bekannte Ernährungsforscherin und Gründerin der Weston A. Price Foundation, vermittelt in ihrem Werk ein überraschende Botschaft: Tierische Fette und Cholesterin sind keine Übeltäter, sondern essenzielle Bestandteile der Ernährung. Sie sind für normales Wachstum, Gehirn- und Nervenfunktionen, Schutz vor Krankheiten und als Energiespender notwendig. Das Vermächtnis unserer Nahrung ist ein Klassiker und wurde in den USA bereits über 600.000 mal verkauft. Sally Fallon wendet sich darin bewusst gegen politisch korrekte Ernährung und empfiehlt naturbelassene Nahrungsmittel wie die oft verpönte Butter, Eier, Rohmilch, Fleisch aus Weidetierhaltung und andere nährstoffreiche Lebensmittel wie die über enorme Heilkraft verfügenden Knochenbrühen. Das Werk vereint in über 700 köstlichen Rezepte, die anspruchsvolle Gourmets und Küchenneulinge überzeugen, die Weisheit unserer Vorfahren mit den neuesten Forschungsergebnissen. Es verrät uns, warum Getreide und Hülsenfrüchte eine spezielle Zubereitung erfordern, um aus ihnen den optimalen Nutzen zu ziehen, wie gesättigte Fettsäuren das Herz schützen und eine ballaststoffreiche und fettarme Ernährung zu Vitamin- und Mineralstoffmangel führen kann. Sally Fallon geht ein auf Probleme moderner Sojaprodukte, den gesundheitlichen Nutzen von Saucen und Tunken, die richtige Zubereitung von Vollkornprodukten, das Für und Wider von Milchprodukten, einfach zuzubereitende mit Enzymen angereicherte Dips und Getränke sowie eine angemessene Ernährung für Babys und Kinder. Ein wahrer Kochbuch-Schatz, unterhaltsam, lehrreich und nährend für Körper und Seele.

Meine Rezepte F R Gesundheit Und Gutes Aussehen

Author : Gwyneth Paltrow
ISBN : 3038008184
Genre :
File Size : 35. 42 MB
Format : PDF
Download : 238
Read : 684

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Clean Eating

Author : Alejandro Junger
ISBN : 9783641181932
Genre : Cooking
File Size : 59. 65 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 990
Read : 536

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Eat Clean, Feel Great! Unter Hollywoodstars wie Cameron Diaz, Gwyneth Paltrow, Orlando Bloom und Josh Radnor ist es schon lange kein Geheimnis mehr: Das Clean Eating nach Dr. Alejandro Junger ist ein Jungbrunnen für Körper und Geist, es versorgt den Organismus ebenso wie die Seele mit allen lebenswichtigen Nährstoffen, es reinigt den Darm und heilt gleichsam von innen heraus. Kurz gesagt: Clean Eating macht strahlend schön und auf genussvolle Art fit und gesund. Denn das Beste ist: Clean Eating hat nichts mit Verzicht zu tun – Dr. Jungers Rezepte sind neben clean auch superlecker!

Ein Bisschen Blutig

Author : Anthony Bourdain
ISBN : 9783641060398
Genre : Biography & Autobiography
File Size : 49. 54 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 739
Read : 1258

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Ein Buch wie ein Messer – scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine – und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie. Seine Küche im legendären „Les Halles” in New York City war von derselben Leidenschaft, Besessenheit und Kompromisslosigkeit durchströmt wie die Bücher, die ihn auch als Autor weltberühmt machten – allen voran »Geständnisse eines Küchenchefs«. Heute, ein Jahrzehnt später, sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert – zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem „Imperium der Mittelmäßigkeit” ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss. Nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen. Mit 28 Jahren Berufserfahrung in den härtesten Küchen der Welt, der Zen-Weisheit eines Lebenskünstlers und dem ungetrübten Blick eines Outlaws gibt Bourdain schnörkellose Antworten auf brennende Fragen. Warum bezahlen die reichsten Menschen der Welt verlässlich Unsummen für den schlechtesten Fraß? Warum machen die renommiertesten Köche Werbung für den größten Schrott? Was muss jeder Mensch kochen können, um als mündiger Bürger durchzugehen? Anthony Bourdains Aufruf für eine neue Küche ist denkbar einfach: weniger Bullshit, mehr Genuss!

Thrive With Diabetes

Author : Laurence D. Chalem
ISBN : 1419697889
Genre : Health & Fitness
File Size : 45. 40 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 951
Read : 878

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Sincere, well considered, and right on the money, this important self-empowerment health and wellness guide helps diabetics take control of their lifestyle and diet challenges “ and their future.

Die Vier Einsichten

Author : Alberto Villoldo
ISBN : 9783641212070
Genre : Self-Help
File Size : 85. 55 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 471
Read : 989

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Alberto Villoldos staunenswertes, mitreißend geschriebenes Buch offenbart die geheimen Weisheitslehren der Erdenwächter, der indianischen Medizinmänner und -frauen Amerikas. Die vier Einsichten enthüllen, dass alle Schöpfung letztendlich aus Licht besteht – zum Leben erweckt durch die Kraft bewusster schöpferischer Absicht. Traditionelle schamanische Kulturen nutzten diese Erkenntnisse, um körperliche Krankheiten und seelische Leiden zu heilen und sogar den Alterungsprozess aufzuhalten. Tiefgründige philosophische Einsichten verbinden sich mit praktischen Übungsanleitungen für umfassende Heilung.

Appetites

Author : Anthony Bourdain
ISBN : 9783959716673
Genre : Cooking
File Size : 62. 97 MB
Format : PDF
Download : 597
Read : 1188

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In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind. Doch Appetites ist weit mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Kunstwerk. Ein Manifest. Eine Reflexion über das (richtige) Leben und ein Schlachtplan für die Küche, der dabei hilft, Gäste mit atemberaubender Effizienz in Schrecken zu versetzen. Die Fotos sind rebellisch, frech, ungeschönt, unkonventionell. Sie zeigen, wie es in einer Küche wirklich zugeht, und zelebrieren Bourdains Bad-Boy-Image auf schaurig-schöne Weise. Die Gerichte schmecken dennoch fantastisch und sollten – in Bourdains Augen – wirklich von jedem gekocht werden können.

The Diet Rebel S Cookbook

Author : Jillayne Clements
ISBN : 1599558807
Genre : Cooking
File Size : 38. 88 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 765
Read : 445

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Jillayne Clements and Michelle Stewart bring new meaning to the phrase, You are what you eat in The Diet Rebel's Cookbook: Eating Clean and Green. Don't let processed, refined foods that have been stripped of their nutrients be the primary fuel for your life. Give your body what it naturally needs!

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