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Smoke It Like A Pro On The Big Green Egg Other Ceramic Cookers

Author : Eric Mitchell
ISBN : 9781624141072
Genre : Cooking
File Size : 25. 27 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 637
Read : 1304

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Make the Best Barbecue Out There In Smoke It Like a Pro, barbecue pitmaster, Eric Mitchell, teaches you how to smoke, grill, roast, cure, fry and sear unbelievable, melt-in-your-mouth barbecue dishes that will blow your competition out of the water and make you the talk of the block. He is a certified Kansas City Barbeque Society judge and was the director of the New England Barbecue Society for three terms. He has competed at both the Jack Daniel's World Championship Barbecue Invitational and the American Royal Invitational using his seven Big Green Eggs®. With his help, you'll learn to make barbecue staples like a perfectly seared steak and competition-worthy smoked pulled pork. Plus, you'll get one-of-a-kind showstoppers, like Eric's MarylandStyle Pit Beef, Coffee-Encrusted Lamb Chops and Bourbon Moxie® Meatballs. Along the way, Eric walks you through the ins-and-outs of the Big Green Egg® and other ceramic cookers, sharing lessons that will improve every meal you cook outdoors.

Eine Kurze Geschichte Der Menschheit

Author : Yuval Noah Harari
ISBN : 9783641104986
Genre : History
File Size : 38. 1 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 749
Read : 492

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Krone der Schöpfung? Vor 100 000 Jahren war der Homo sapiens noch ein unbedeutendes Tier, das unauffällig in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents lebte. Unsere Vorfahren teilten sich den Planeten mit mindestens fünf weiteren menschlichen Spezies, und die Rolle, die sie im Ökosystem spielten, war nicht größer als die von Gorillas, Libellen oder Quallen. Vor 70 000 Jahren dann vollzog sich ein mysteriöser und rascher Wandel mit dem Homo sapiens, und es war vor allem die Beschaffenheit seines Gehirns, die ihn zum Herren des Planeten und zum Schrecken des Ökosystems werden ließ. Bis heute hat sich diese Vorherrschaft stetig zugespitzt: Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Anschaulich, unterhaltsam und stellenweise hochkomisch zeichnet Yuval Harari die Geschichte des Menschen nach und zeigt alle großen, aber auch alle ambivalenten Momente unserer Menschwerdung.

Smokey Goodness

Author : Jord Althuizen
ISBN : 3958435769
Genre :
File Size : 46. 72 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 239
Read : 856

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Die Verdammten Dieser Erde

Author : Frantz Fanon
ISBN : 3518371681
Genre : Afrika - Entkolonialisierung
File Size : 41. 25 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 434
Read : 468

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A Modern Way To Cook

Author : Anna Jones
ISBN : 9783641199104
Genre : Cooking
File Size : 87. 43 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 864
Read : 479

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Vegetarisch kochen muss nicht kompliziert sein! Anna Jones, der Shootingstar der vegetarischen Küche, stellt 150 schnelle Rezepte vor, die im Handumdrehen zubereitet sind und einfach köstlich schmecken. Ihre raffinierten Gerichte für jeden Tag sind in nur 15, 20, 30 oder 40 Minuten auf dem Tisch. Dazu gibt es jede Menge schnelle Frühstücksideen, Desserts und Rezepte für die Vorratsküche. Unkomplizierte Zubereitung, unglaublicher Geschmack – so kocht man heute!

Weber S Mediterranes Grillen

Author : Jamie Purviance
ISBN : 9783833852893
Genre : Cooking
File Size : 68. 22 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 948
Read : 1267

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Ein laues Sommerlüftchen, ein Glas Wein - und vom Grill ziehen verführerische Düfte herüber Urlaubsfeeling macht sich breit, und die Terrasse rückt schlagartig ganz nah ans Meer. Wer macht es möglich? Jamie Purviance, der Grill-Experte Nummer 1! In 80 neuen Rezepten huldigt er den vielen Aromen und Zutaten der Mittelmeerküche. Folgen Sie ihm auf seiner kulinarischen Reise und entdecken Sie in Serranoschinken gewickelte Feigen mit Ziegenkäse, Baba Ganoush, Wolfsbarsch mit Basilikum-Gremolata, Hähnchen-Tajine mit Safran, Pfirsichtarte mit Mandelguss und viele weitere Rezepte. Schwelgen Sie in neuen aromatischen Kombinationen und genießen Sie abwechslungsreiche Menüs vom Grill - von der Vorspeise bis zum Dessert. Ebenfalls inklusive: die Grundlagen des Grillens mit Kohle und Gas sowie detaillierte Tabellen zu Gar- und Marinierzeiten für Fleisch, Fisch und Gemüse. So gelingt der Ausflug ans Mittelmeer perfekt!

Es Werde Fleisch

Author : James Douglas
ISBN : 3959610173
Genre :
File Size : 75. 96 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 437
Read : 468

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Nopi Das Kochbuch

Author : Yotam Ottolenghi
ISBN : 383102894X
Genre :
File Size : 44. 91 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 737
Read : 1044

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Troilus Und Cressida

Author : William Shakespeare
ISBN : 9783843037259
Genre : Drama
File Size : 59. 66 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 326
Read : 652

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William Shakespeare: Troilus und Cressida Erstmals ins Deutsche übersetzt von Johann Joachim Eschenburg (1777). Die vorliegende Übersetzung stammt von Wolf Graf Baudissin. Erstdruck in: Shakspeare's dramatische Werke. Übersetzt von August Wilhelm Schlegel. Ergänzt und erläutert von Ludwig Tieck, Bd. 7, Berlin (Georg Andreas Reimer) 1832 Vollständige Neuausgabe. Herausgegeben von Karl-Maria Guth. Berlin 2015. Textgrundlage ist die Ausgabe: William Shakespeare: Sämtliche Werke in vier Bänden. Band 2, Herausgegeben von Anselm Schlösser. Berlin: Aufbau, 1975. Die Paginierung obiger Ausgabe wird in dieser Neuausgabe als Marginalie zeilengenau mitgeführt. Umschlaggestaltung von Thomas Schultz-Overhage unter Verwendung des Bildes: Gustave Moreau, Helena auf den Mauern Trojas, 1885. Gesetzt aus Minion Pro, 11 pt.

Superfood Snacks

Author : Julie Morris
ISBN : 3868261362
Genre :
File Size : 68. 11 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 337
Read : 720

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