the cuban table a celebration of food flavors and history

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The Cuban Table

Author : Ana Sofia Pelaez
ISBN : 9781466857537
Genre : Cooking
File Size : 27. 91 MB
Format : PDF, ePub
Download : 196
Read : 1240

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The Cuban Table is a comprehensive, contemporary overview of Cuban food, recipes and culture as recounted by serious home cooks and professional chefs, restaurateurs and food writers. Cuban-American food writer Ana Sofia Pelaez and award-winning photographer Ellen Silverman traveled through Cuba, Miami and New York to document and learn about traditional Cuban cooking from a wide range of authentic sources. Cuban home cooks are fiercely protective of their secrets. Content with a private kind of renown, they demonstrate an elusive turn of hand that transforms simple recipes into bright and memorable meals that draw family and friends to their tables time and again. More than just a list of ingredients or series of steps, Cuban cooks' tricks and touches hide in plain sight, staying within families or being passed down in well-worn copies of old cookbooks largely unread outside of the Cuban community. Here you'll find documented recipes for everything from iconic Cuban sandwiches to rich stews with Spanish accents and African ingredients, accompanied by details about historical context and insight into cultural nuances. More than a cookbook, The Cuban Table is a celebration of Cuban cooking, culture and cuisine. With stunning photographs throughout and over 110 deliciously authentic recipes this cookbook invites you into one of the Caribbean's most interesting and vibrant cuisines.

Meine Rezepte F R Familie Und Freunde

Author : Gwyneth Paltrow
ISBN : 9783841901279
Genre : Cooking
File Size : 33. 88 MB
Format : PDF, ePub
Download : 299
Read : 492

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Sie ist nicht nur Hollywoodstar, Stil-Ikone und Oscar-Preisträgerin - sondern auch passionierte Köchin. Schon als junges Mädchen entwickelte Gwyneth Paltrow ihre Leidenschaft für gutes Essen und seine Zubereitung. In 'Meine Rezepte für Familie und Freunde' erzählt sie viele persönliche Geschichten und gibt Tipps, wie man auch Kinder einbinden und ein Gleichgewicht zwischen gesundem Essen und 'unvernünftigen' Leckereien schaffen kann. 150 Rezepte hat Gwyneth Paltrow in diesem Buch versammelt: Gerichte, die ihr Vater einst für sie kochte, Highlights aus ihrer Zeit in Spanien, sowie Rezepte, die sie im Laufe der Jahre an verschiedenen Orten der Welt kennen- und schätzen gelernt und für ihre Familie und den Hausgebrauch adaptiert hat - und natürlich viele leckere Eigenkreationen. Lassen Sie sich inspirieren und kochen Sie mit Gwyneth Paltrow für Ihre Lieben!

Meine Rezepte F R Gesundheit Und Gutes Aussehen

Author : Gwyneth Paltrow
ISBN : 3038008184
Genre :
File Size : 35. 45 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 450
Read : 784

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Neue Cuisine

Author : Kurt Gutenbrunner
ISBN : 389910546X
Genre :
File Size : 66. 87 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 847
Read : 318

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Culinaria Espa A

Author : Günter Beer
ISBN : 3842706839
Genre :
File Size : 46. 75 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 711
Read : 1288

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Der Nebel Von Gestern

Author : Leonardo Padura
ISBN : 3293204848
Genre :
File Size : 45. 90 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 849
Read : 218

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Neue Deutsche K Che

Author : Frank Rosin
ISBN : 3831024359
Genre :
File Size : 58. 48 MB
Format : PDF
Download : 513
Read : 1261

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Selbstportr T Che Guevara

Author : Víctor Casaus
ISBN : 346203961X
Genre :
File Size : 20. 60 MB
Format : PDF
Download : 402
Read : 559

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China Das Kochbuch

Author : Kei Lum Chan
ISBN : 3944297296
Genre :
File Size : 54. 2 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 344
Read : 911

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The Barbecue Bible

Author : Steven Raichlen
ISBN : 383315330X
Genre :
File Size : 39. 75 MB
Format : PDF
Download : 801
Read : 496

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