the forks over knives plan

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The Forks Over Knives Plan

Author : Alona Pulde
ISBN : 9781476753300
Genre : Cooking
File Size : 25. 11 MB
Format : PDF, ePub
Download : 869
Read : 783

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From the creators of the groundbreaking documentary comes the New York Times bestselling diet plan Sanjay Gupta called “the prescription you need to live a long, healthy life”—a plan to transition to a delicious whole-foods, plant-based diet in just twenty-eight days. The trailblazing film Forks Over Knives helped spark a medical and nutritional revolution. Backed by scientific research, the film’s doctors and expert researchers made a radical but convincing case that modern diseases can be prevented and often reversed by leaving meat, dairy, and highly refined foods off the plate and adopting a whole-food, plant-based diet instead. Now, The Forks Over Knives Plan shows you how to put this life-saving, delicious diet into practice in your own life. This easy-to-follow, meal-by-meal makeover is the approach Doctors Alona Pulde and Matthew Lederman (featured in the documentary) use every day in their nutritional health practice—a simple plan that focuses on hearty comfort foods and does not involve portion control or worrying about obtaining single nutrients like protein and calcium. In just four short weeks you’ll learn how to stock your refrigerator, plan meals, combat cravings, and discover all the tips and tricks you’ll need to eat on the go and snack healthily. You’ll also get 100 simple, tasty recipes to keep you on the right track, beautiful photographs, a 28-day eating guide, and advice throughout the book from people just like you. Whether you’re already a convert and just want a dietary reboot, or you’re trying a plant-based diet for the first time, The Forks Over Knives Plan makes it easier than ever to transition to this healthiest way of eating…and to maintain it for life.

Forks Over Knives Family

Author : Alona Pulde
ISBN : 9781476753348
Genre : Health & Fitness
File Size : 58. 99 MB
Format : PDF
Download : 829
Read : 431

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From the authors of the New York Times bestselling Forks Over Knives Plan comes a complete guide to a whole-food, plant-based lifestyle for your entire family, with more than 125 delicious kid-friendly recipes and tips for raising a whole-foods-loving child in a junk-food-laden world. After the trailblazing film Forks Over Knives helped spark a medical and nutritional revolution, more and more people continue to adopt a whole-food, plant-based lifestyle. Now, Doctors Alona Pulde and Matthew Lederman share those same values for the entire family. Filled with more than 125 quick and easy recipes, helpful tips, and the latest in scientific findings, The Forks Over Knives Family teaches you why whole food, plant-based eating is the best way to keep your family healthy and well-nourished. With a comprehensive look at every stage of a child’s development, the Forks Over Knives team will help get kids on track to a sustainable, whole foods lifestyle. Beginning with pregnancy, through birth and childhood, and continuing into the teenage years, this guide tackles all the most important topics to keep your children healthy, from dealing with allergies to traveling to sleepovers. The book addresses major obstacles and parenting concerns such as: Are supplements and vitamins necessary? Is my kid eating enough? How can we transition to plant-based living with a house full of kids? What about birthday parties and play dates? With easy-to-understand tips and tricks for a clean, sustainable lifestyle, The Forks Over Knives Family is the in-depth, go-to guide for the whole household to have healthier, more nutritious lives.

No Meat Athlete

Author : Matt Frazier
ISBN : 398146219X
Genre :
File Size : 50. 59 MB
Format : PDF, ePub
Download : 516
Read : 445

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The Whole Foods Diet

Author : John Mackey
ISBN : 9781478944898
Genre : Health & Fitness
File Size : 54. 10 MB
Format : PDF
Download : 405
Read : 721

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The definitive guide to the optimum diet for health and wellness, from the founder of Whole Foods Market and the doctors of Forks Over Knives THE WHOLE FOODS DIET simplifies the huge body of science, research, and advice that is available today and reveals the undeniable consensus: a whole foods, plant-based diet is the optimum diet for health and longevity. Standing on the shoulders of the Whole Foods Market brand and featuring an accessible 28-day program, delicious recipes, inspirational success stories, and a guilt-free approach to plant-based eating, THE WHOLE FOODS DIET is a life-affirming invitation to become a Whole Foodie: someone who loves to eat, loves to live, and loves to nourish themselves with nature's bounty. If Whole Foods Market is "shorthand for a food revolution" (The New Yorker), then THE WHOLE FOODS DIET will give that revolution its bible - the unequivocal truth about what to eat for a long, healthy, disease-free life.

Medical Food

Author : Anthony William
ISBN : 9783641212018
Genre : Cooking
File Size : 56. 66 MB
Format : PDF, Docs
Download : 222
Read : 587

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Warum Obst und Gemüse als Heilmittel potenter sind als jedes Medikament. Anthony William hat mit seinen medialen medizinischen Fähigkeiten Tausenden Menschen geholfen ihre fehl-diagnostizierten oder falsch behandelten Krankheiten zu heilen. In seinem zweiten Buch entschlüsselt er die verborgenen Heilkräfte unserer Nahrungsmittel. Im Zentrum stehen die »heiligen Vier«: Obst, Gemüse, Kräuter/Gewürze und wild wachsende essbare Pflanzen. William beschreibt präzise und ausführlich, welche heilsamen Qualitäten jedes einzelne Nahrungsmittel uns schenkt und bei welchen Beschwerden und Krankheiten es wirksam ist. Außerdem offenbart er spannendes Hintergrundwissen zu Themen wie Heißhunger, Stress oder die Schlüsselrolle, die Obst bei der Fruchtbarkeit spielt. Demgegenüber entlarvt er die »ungünstigen Vier«: jene Faktoren, die uns schaden und dafür sorgen, dass wir krank werden. Eindringlich und überzeugend erweckt Anthony William unsere Nahrungsmittel wieder zu dem, was sie im Grunde schon immer waren: Leben spendende Heilmittel – unsere wirksamste Medizin. Mit zahlreichen Rezepten und Zubereitungsempfehlungen.

How Not To Die

Author : Gene Stone
ISBN : 3946566294
Genre :
File Size : 27. 84 MB
Format : PDF
Download : 227
Read : 589

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Die meisten aller frühzeitigen Todesfälle lassen sich verhindern - und zwar, so überraschend es klingen mag, durch einfache Änderungen der eigenen Lebens- und Ernährungsweise. Dr. Michael Greger, international renommierter Arzt, Ernährungswissenschaftler und Gründer des Online-Informationsportals Nutritionfacts.org, lüftet in seinem weltweit aussergewöhnlich erfolgreichen Beststeller das am besten gehütete Geheimnis der Medizin: Wenn die Grundbedingungen stimmen, kann sich der menschliche Körper selbst heilen. In How Not To Die analysiert Greger die häufigsten 15 Todesursachen der westlichen Welt, zu denen z. B. Herzerkrankungen, Krebs, Diabetes, Bluthochdruck und Parkinson zählen, und erläutert auf Basis der neuesten wissenschaftlichen Forschungsergebnisse, wie diese verhindert, in ihrer Entstehung aufgehalten oder sogar rückgängig gemacht werden können. Darüber hinaus erklärt er auf verständliche und enorm fesselnde, aber stets wissenschaftlich fundierte Weise, welche Lebensmittel besonders wertvoll und gesund für die verschiedenen Organe und Funktionen des menschlichen Körpers sind, und wie diese am besten kombiniert und verzehrt werden können. Sein "Tägliches Dutzend" fasst in einer so übersichtlichen wie praktischen Checkliste alle die Lebensmittel zusammen, die eine optimale Gesundheit unterstützen. Dieses Buch ist ein Muss für alle, die ihre gesundheitliche Zukunft selbstbestimmt und gut informiert in die eigenen Hände nehmen möchten. "Mit Abstand das beste Buch, dass ich je über Ernährung und Diäten gelesen habe." Dan Buettner, Bestseller-Autor der "The Blue Zones"

Tiere Essen

Author : Jonathan Safran Foer
ISBN : 9783462302196
Genre : Biography & Autobiography
File Size : 39. 17 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 889
Read : 419

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»Ich liebe Würste auch, aber ich esse sie nicht.« Jonathan Safran Foer in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung »Tiere essen« ist ein leidenschaftliches Buch über die Frage, was wir essen und warum. Der hoch gelobte amerikanische Romancier und Bestsellerautor Jonathan Safran Foer hat ein aufrüttelndes Buch über Fleischkonsum und dessen Folgen geschrieben, das weltweit Furore macht und bei uns mit Spannung erwartet wird. Wie viele junge Menschen schwankte Jonathan Safran Foer lange zwischen Fleischgenuss und Vegetarismus hin und her. Als er Vater wurde und er und seine Frau überlegten, wie sie ihr Kind ernähren würden, bekamen seine Fragen eine neue Dringlichkeit: Warum essen wir Tiere? Würden wir sie auch essen, wenn wir wüssten, wo sie herkommen? Foer stürzt sich mit Leib und Seele in sein Thema. Er recherchiert auf eigene Faust, bricht nachts in Tierfarmen ein, konsultiert einschlägige Studien und spricht mit zahlreichen Akteuren und Experten. Vor allem aber geht er der Frage auf den Grund, was Essen für den Menschen bedeutet. Auch Foer kennt die trostspendende Kraft einer fleischhaltigen Lieblingsmahlzeit, die seit Generationen in einer Familie gekocht wird. In einer brillanten Synthese aus Philosophie, Literatur, Wissenschaft und eigenen Undercover-Reportagen bricht Foer in »Tiere essen« eine Lanze für eine bewusste Wahl. Er hinterfragt die Geschichten, die wir uns selbst erzählen, um unser Essverhalten zu rechtfertigen, und die dazu beitragen, dass wir der Wirklichkeit der Massentierhaltung und deren Konsequenzen nicht ins Auge sehen. »Tiere essen« besticht durch eine elegante Sprache, überraschende Denkfiguren und viel Humor. Foer zeigt ein großes Herz für menschliche Schwächen, lässt sich aber in seinem leidenschaftlichen Plädoyer für die Möglichkeiten ethischen Handelns nicht bremsen. Eine unverzichtbare Lektüre für jeden Menschen, der über sich und die Welt – und seinen Platz in ihr – nachdenkt. Mit einem eigens für die deutsche Ausgabe geschriebenen Vorwort von Jonathan Safran Foer. »Diese Geschichte begann nicht als ein Buch. Ich wollte nur wissen – für mich und für meine Familie – was Fleisch eigentlich ist. Wo kommt es her? Wie wird es produziert? Welche Folgen hat unser Fleischkonsum für die Wirtschaft, die Gesellschaft und unsere Umwelt? Gibt es Tiere, die man bedenkenlos essen kann? Gibt es Situationen, in denen der Verzicht auf Fleisch falsch ist? Warum essen wir kein Hundefleisch? Was als persönliche Untersuchung begann, wurde rasch sehr viel mehr als das ...« Jonathan Safran Foer Der Titel enthält eine vom Vegetarierbund Deutschlands (VEBU) zusammengestellte Übersicht zur Sachlage der Massentierhaltung in der Bundesrepublik.

Finding Ultra

Author : Rich Roll
ISBN : 3944125452
Genre :
File Size : 63. 28 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 656
Read : 578

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Zehn Milliarden

Author : Stephen Emmott
ISBN : 9783518734100
Genre : Political Science
File Size : 58. 81 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 308
Read : 940

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Für die Herstellung eines Burgers braucht man 3000 Liter Wasser. Wir produzieren in zwölf Monaten mehr Ruß als im gesamten Mittelalter und fliegen allein in diesem Jahr sechs Billionen Kilometer. Unsere Enkel werden sich die Erde mit zehn Milliarden Menschen teilen müssen. Haben wir noch eine Zukunft? Stephen Emmott, Leiter eines von Microsoft aufgebauten Forschungslabors und Professor in Oxford, schafft mit »Zehn Milliarden« etwas Einzigartiges: Zum ersten Mal zeichnet ein Experte ein zusammenhängendes, aktuelles und für jeden verständliches Bild unserer Lage. Kein theoretischer Überbau, kein moralischer Zeigefinger, nur die Fakten. Und die unmissverständliche Botschaft: »Wir sind nicht zu retten.« Emmott greift auf neueste Erkenntnisse zurück und zeigt, dass wir uns längst den Boden unter den Füßen weggezogen haben. »Zehn Milliarden« ist der letzte Weckruf. Wir dürfen ihn nicht überhören.

Skinny Bitch

Author : Rory Freedman
ISBN : 9783641162184
Genre : Cooking
File Size : 31. 38 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 492
Read : 788

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Schlanksein ohne Hunger! Dieses Buch hat Millionen amerikanische und britische Frauen aufgerüttelt, denn es serviert unverblümt, ungehemmt und knallhart (aber herzlich) die ganze Wahrheit: Wer sich mit schlechtem Essen voll stopft, darf über seine Pfunde nicht jammern! In der Ernährung mit Köpfchen liegt der Erfolg! Voller Power versorgen die Autorinnen mit allem notwendigen Know-how, damit Frau gut informierte, intelligente Entscheidungen über ihre Ernährung treffen kann. Auf zum gesunden, schlanken Lifestyle!

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