the new indian slow cooker recipes for curries dals chutneys masalas biryani and more

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The New Indian Slow Cooker

Author : Neela Paniz
ISBN : 9781607746201
Genre : Cooking
File Size : 38. 66 MB
Format : PDF, Docs
Download : 428
Read : 1174

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The newest book in Ten Speed's best-selling slow cooker series, featuring more than 60 fix-it-and-forget-it recipes for Indian favorites. The rich and complex flavors of classic Indian dishes like Lamb Biryani, Palak Paneer, and chicken in a creamy tomato-butter sauce can take hours to develop through such techniques as extended braising and low simmering. In The New Indian Slow Cooker, veteran cooking teacher and chef Neela Paniz revolutionizes the long, slow approach to making Indian cuisine by rethinking its traditional recipes for the slow cooker. She showcases the best regional curries, dals made with lentils and beans, vegetable and rice sides, as well as key accompaniments like chutneys, flatbreads, raita, and fresh Indian cheese. Using this fix-it-and-forget-it approach, you can produce complete and authentic Indian meals that taste like they came from Mumbai, New Delhi, and Bangalore, or your favorite Indian restaurant. Featuring both classic and innovative recipes such as Pork Vindaloo, Kashmiri Potato Curry, Date and Tamarind Chutney, and Curried Chickpeas, these full-flavor, no-fuss dishes are perfect for busy cooks any day of the week. From the Trade Paperback edition.

Original Indisch

Author : Meera Sodha
ISBN : 3831027846
Genre :
File Size : 50. 49 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 754
Read : 1265

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Flavors Of India For Tasty Palates

Author : Nandu Marketkar
ISBN : 9781477257562
Genre : Cooking
File Size : 90. 39 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 714
Read : 871

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The book is a celebration of the food Indians cook in American kitchens today, using ingredients found in most supermarkets. With streamlined techniques and intense, authentic flavors, the book heralds a new generation of Indian cookbooks. From slow-simmered curries with layered flavors to quickly sautéed dishes, these approachable recipes explore the wide world of Indian cuisine, including irresistible snacks and appetizers, seductively spiced lentil dals, aromatic meat and seafood curries, incredible range of vegetable dishes. The book does ample justice to the diversity of Indian cuisine, covering all bases from light snacks to mains such as a mutton stew. Nandu tries hard to pepper his variant adaptations with personal experiences in the kitchen for an intimate culinary journey. The book is filled with gorgeous photographs, fresh flavors, and practical advice; it is an illuminating guide to real Indian food!

Shantaram

Author : Gregory David Roberts
ISBN : 9783641012175
Genre : Fiction
File Size : 81. 27 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 902
Read : 318

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Ein Mann auf der Flucht – Eine Stadt, die nie schläft – Und die Gnade einer befreienden Liebe Shantaram erzählt in fiktionaler Form die Geschichte von Roberts’ eigenem Leben: Als der Australier Lindsay in Bombay strandet, hat er zwei Jahre seiner Gefängnisstrafe abgesessen und ist auf der Flucht vor Interpol. Zu seinem Glück begegnet er dem jungen Inder Prabaker, der ihn unter seine Fittiche nimmt. Auf ihren Streifzügen durch die exotische Metropole schließen die beiden eine innige Freundschaft. Von Prabaker lernt Lindsay nicht nur die Landessprache, sondern auch, mit sich ins Reine zu kommen: Er wird zu „Shantaram“, einem „Mann des Friedens“ und kämpft für die Ärmsten der Armen. Doch dann verfällt Lindsay der geheimnisvollen Karla, einer Deutsch-Amerikanerin mit dubiosen Kontakten zur Unterwelt ... Ein Roman, so leidenschaftlich wie der Herzschlag Indiens, voller Wahrheit und Poesie.

Paleo K Che F R Genie Er

Author : Danielle Walker
ISBN : 9783864701931
Genre : Cooking
File Size : 67. 29 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 232
Read : 363

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Danielle Walker war schwer krank. Schließlich stieß sie auf das Thema Ernährung. Vier Jahre und viele Experimente am Herd später dachte und kochte sie vollkommen anders als zuvor. Parallel hatte sich ihr Zustand deutlich gebessert und alle Beschwerden waren verschwunden. Heute steht sie für innovative, leckere und gesunde Küche. Ihre Rezepte sind kreativ und leicht nachzukochen - zahlreiche Fans schwören darauf. Dabei hat sie ihre Lieblingsgerichte aus der "Vor-Paleo-Zeit" nicht vergessen, sondern neu interpretiert - und dabei Getreide, Gluten, Milch und Ei weggelassen. Dieses Buch mit leckeren Rezepten und eleganten Fotos ist eine vielfältige Paleo-Reise - von der Vorspeise bis zum Nachtisch.

Jerusalem

Author : Yotam Ottolenghi
ISBN : 3831023336
Genre :
File Size : 26. 77 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 708
Read : 1295

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Ayurvedisch Kochen

Author : Anjum Anand
ISBN : 3831023727
Genre :
File Size : 79. 69 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 339
Read : 312

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Nigella Das Gl Ck Zu Kochen

Author : Nigella Lawson
ISBN : 3831030456
Genre :
File Size : 22. 28 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 254
Read : 1262

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Jamies Wohlf Hlk Che

Author : Jamie Oliver
ISBN : 3831027161
Genre :
File Size : 42. 9 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 146
Read : 1098

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Performing Arts

Author :
ISBN : UOM:39015067516198
Genre : Performing arts
File Size : 83. 45 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 828
Read : 926

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