the ultimate bar book the comprehensive guide to over 1000 cocktails

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The Ultimate Bar Book

Author : Mittie Hellmich
ISBN : 0811872904
Genre : Cooking
File Size : 89. 13 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 507
Read : 1149

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Ultimate Bar Book is the first and only guide to classic and new drink recipes. Loaded with essential-to-know topics such as barware, tools, and mixing tips, this book has it all. As a mistress of mixology, the author has the classics down to a Tthe Martini, the Bloody Mary, plus the many variations (the Dirty Martini, the Virgin Mary). And then there are all the creative new elixirs the author brings to the table, like the Tasmanian Twister Cocktail or the Citron Sparkler. Illustrations show precisely what type of glass should be used for each drink. With dozens of recipes for garnishes, rims, infusions, and syrups; punches, gelatin shooters, hot drinks, and non-alcoholic beverages; andlet's not forgetan essential selection of hangover remedies, Ultimate Bar Book is nothing short of top-shelf.

A Modern Way To Cook

Author : Anna Jones
ISBN : 9783641199104
Genre : Cooking
File Size : 44. 90 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 397
Read : 1173

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Vegetarisch kochen muss nicht kompliziert sein! Anna Jones, der Shootingstar der vegetarischen Küche, stellt 150 schnelle Rezepte vor, die im Handumdrehen zubereitet sind und einfach köstlich schmecken. Ihre raffinierten Gerichte für jeden Tag sind in nur 15, 20, 30 oder 40 Minuten auf dem Tisch. Dazu gibt es jede Menge schnelle Frühstücksideen, Desserts und Rezepte für die Vorratsküche. Unkomplizierte Zubereitung, unglaublicher Geschmack – so kocht man heute!

The Ultimate Bar Book

Author : Kathrin Jurgenowski
ISBN : 3833148020
Genre : Cocktails
File Size : 78. 58 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 353
Read : 1244

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A Modern Way To Eat

Author : Anna Jones
ISBN : 9783641173692
Genre : Cooking
File Size : 87. 27 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 774
Read : 1018

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Raffiniert leichte vegetarische Küche! Bewusst genießen, ohne stundenlang am Herd zu stehen – Anna Jones' leichte, frische Rezepte passen perfekt zur modernen Lebensweise. Ihre raffinierten Kreationen erkunden die Vielfalt des saisonalen Angebots und bieten neue Geschmackserlebnisse. So bringt sie einen neuen Dreh in die vegetarische Küche mit Gerichten, die gesund und lecker sind, satt und einfach glücklich machen, wie: • Blaubeer-Amaranth-Porridge für einen guten Start in den Tag, • Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum Lunch, • Safran-Ratatouille zum Abendessen, • jede Menge Ideen für Desserts, Kuchen, Brot und Chutneys, • und zahlreichen veganen und glutenfreien Alternativen. Einfach gut essen!

Cocktail Basics

Author : Bibiana Behrendt
ISBN : 3774257981
Genre : Cooking
File Size : 58. 43 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 370
Read : 855

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Geschüttelt oder gerührt? Wir zeigen wie ́s geht und starten mit Wodka, denn kein anderer Schnaps ist so basic wie er. Schritt für Schritt geht ́s weiter mit Cachaca, Tequila, Rum, Gin... jeder der 14 Mixspirituosen ist ein eigenes Kapitel gewidmet mit Infos, Deko-tipps, Ideen für Themenpartys und Barsnacks und Tipps für kreatives Mixen. Mehr als 200 Mixrezepte von Klassikern wie Americano, Manhattan, Sidecar bis hin zu den hippen Drinks aus der Szenebar wie Mojito, Caipirovka, Rum-Shrub sind ganz simpel, wenn man weiß, wie ́s geht: einfach, schnell, eben basic. Außerdem Basic Know How: Alles über Cock-tail-kultur, Cocktailgeschichte, Einkaufen, Dekorieren, Tech-niken, 17 Basics für die erste Party und 20 goldene Regeln für den perfekten Cocktail. Cocktail Basics bietet nicht nur einen kinderleichten Einstieg für jeden sondern ist auch eine Ideen-fundgrube für Semi-Profis.

Ein Bisschen Blutig

Author : Anthony Bourdain
ISBN : 9783641060398
Genre : Biography & Autobiography
File Size : 43. 9 MB
Format : PDF
Download : 466
Read : 1035

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Ein Buch wie ein Messer – scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine – und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie. Seine Küche im legendären „Les Halles” in New York City war von derselben Leidenschaft, Besessenheit und Kompromisslosigkeit durchströmt wie die Bücher, die ihn auch als Autor weltberühmt machten – allen voran »Geständnisse eines Küchenchefs«. Heute, ein Jahrzehnt später, sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert – zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem „Imperium der Mittelmäßigkeit” ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss. Nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen. Mit 28 Jahren Berufserfahrung in den härtesten Küchen der Welt, der Zen-Weisheit eines Lebenskünstlers und dem ungetrübten Blick eines Outlaws gibt Bourdain schnörkellose Antworten auf brennende Fragen. Warum bezahlen die reichsten Menschen der Welt verlässlich Unsummen für den schlechtesten Fraß? Warum machen die renommiertesten Köche Werbung für den größten Schrott? Was muss jeder Mensch kochen können, um als mündiger Bürger durchzugehen? Anthony Bourdains Aufruf für eine neue Küche ist denkbar einfach: weniger Bullshit, mehr Genuss!

Appetites

Author : Anthony Bourdain
ISBN : 9783959716673
Genre : Cooking
File Size : 74. 64 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 846
Read : 371

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In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind. Doch Appetites ist weit mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Kunstwerk. Ein Manifest. Eine Reflexion über das (richtige) Leben und ein Schlachtplan für die Küche, der dabei hilft, Gäste mit atemberaubender Effizienz in Schrecken zu versetzen. Die Fotos sind rebellisch, frech, ungeschönt, unkonventionell. Sie zeigen, wie es in einer Küche wirklich zugeht, und zelebrieren Bourdains Bad-Boy-Image auf schaurig-schöne Weise. Die Gerichte schmecken dennoch fantastisch und sollten – in Bourdains Augen – wirklich von jedem gekocht werden können.

Kissing The Rain

Author : Kevin Brooks
ISBN : 9783423423724
Genre : Juvenile Fiction
File Size : 33. 58 MB
Format : PDF, Docs
Download : 240
Read : 1308

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Nominiert für den Deutschen Jugendliteraturpreis 2008 Mike Nelson, wegen seiner Körperfülle Moo genannt, lässt Beleidigungen und Prügel, die er in der Schule als verachteter Außenseiter oft einsteckt, an sich abprallen wie Regen. Sein Zufluchtsort ist eine Autobahnbrücke, von der aus er den Verkehr beobachtet, sich an Lichtern und Bewegungen berauscht. Dabei wird er Zeuge eines Vorfalls, den er nicht deuten kann: Ein Wagen drängt einen anderen ab, die Fahrer halten auf dem Standstreifen, geraten in Streit, ein Mann geht zu Boden. Später werden die Ermittlungsbehörden behaupten, der Fahrer des abgedrängten Wagens habe den anderen erstochen. Moo aber hat genau gesehen, dass das nicht stimmt. Da es sich bei dem Beschuldigten um den berüchtigten Kriminellen Keith Vine handelt, den die Staatsanwaltschaft schon lange dingfest machen will, ist die Sache äußerst brisant: Was Moo gesehen hat, macht ihn zum Entlastungszeugen für Vine – doch will er das überhaupt sein?

Der Totschl Ger

Author : Emile Zola
ISBN : 9783864036569
Genre :
File Size : 89. 84 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 346
Read : 672

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Der siebte Teil der Reihe Rougon-Macquart handelt von Armut und Alkoholismus in den Arbeiterschichten des Zweiten Kaiserreiches. Gervaise schafft es unter grossten Anstrengungen, eine eigene Wascherei in Paris zu eroffnen. Danach treffen sie Schicksalsschlage: ihr Mann verlasst sie, sie heiratet einen anderen Mann, den sie nicht liebt. Als dieser Alkoholiker wird, entscheidet sich ihr Schicksal ... "Die Rougon-Macquart sollen sich aus etwa zwanzig Romanen zusammensetzen. Seit dem Jahre 1869 steht der allgemeine Plan fest, und ich folge ihm mit grosster Strenge. Der Totschlager ist zur bestimmten Stunde erschienen; ich habe dieses Buch geschrieben, wie ich die anderen schreiben werde, ohne auch nur einen Augenblick von dem vorgezeichneten Wege abzuweichen. Hierin beruht meine Kraft. Ich habe ein Ziel, auf das ich losgehe. ... Das ist ganz einfach in Handlung umgesetzte Moral. Der Totschlager ist ohne Zweifel das keuscheste meiner Bucher. Wie oft habe ich nicht noch viel entsetzlichere Wunden beruhren mussen. Die Form allein hat verwirrt. Man hat an der Ausdrucksweise Anstoss genommen. Mein Verbrechen ist, dass ich die literarische Neugier hatte, die Sprache des Volkes aufzuraffen und in eine fein durchbildete Form zu giessen. Ach! die Form, da liegt das grosse Verbrechen! Und dennoch gibt es Worterbucher dieser Sprache, die Gelehrten studieren sie und freuen sich ihrer Frische, der Ursprunglichkeit und Kraft ihrer Bilder. Sie ist das Lieblingsgericht des umherstobernden Grammatikers. Doch was liegt daran? Niemand scheint es geahnt zu haben, dass ich beabsichtigte, eine rein philologische Arbeit zu machen, von der ich glaube, dass sie ein lebhaftes historisches und soziales Interesse hat." (Emile

Fitness Fur Geeks

Author : Bruce W. Perry
ISBN : 9783868994049
Genre : Electronic books
File Size : 47. 36 MB
Format : PDF
Download : 366
Read : 481

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Fur einen echten Geek ist Fitness eine Wissenschaft wie jede andere auch. Klar, dass er sich dem Thema systematisch, mit viel Neugier und mit dem richtigen Humor nahern will. Er mochte die richtigen Hacks kennen, um seine Ziele schneller zu erreichen, und vor allem die tiefergehenden Grunde, warum dies so ist. Endlich gibt es das passende Buch fur ihn: Fitness fur Geeks. Hier lernt er interessante Apps und Widgets furs Training kennen und erfahrt allerhand Wissenswertes, z.B. uber die Bausteine der Ernahrung und sekundare Pflanzenstoffe. Naturlich findet er auch jede Menge Tipps, wie er sein System mit Hilfe von Bewegung rebooten kann - etwa mit Joggen oder sorgfaltig geplanten Runden im Fitnessstudio. Auch spontan ausfuhrbare Fitnessprogramme fehlen nicht, wie z.B. die "Airport Fitness Hacks," durchfuhrbar bei langen Aufenthalten in Flughafen. Der Autor, naturlich ein echter Geek, wei, wovon er spricht: Er hat fur O'Reilly Media zwei Programmierbucher geschrieben und an Hunderten Straenrennen sowie vielen anderen Sportereignissen teilgenommen.

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